Beiträge in der Kategorie Culinary Art

Content: Angelo Piredda Bacco Arth (baccoarth.ch)   Zubereitung: Teig & Mirto Reduktion Knoblauch, Schalotten, Pfeffer und Thymian mit Olivenöl in eine Pfanne andünsten, dann mit …

Zusammen mit dem Engadiner Sternekoch Dario Cadonau lanciert die Lataria Engiadinaisa (LESA) drei neue Jogurt-Kreationen. Die Zutaten stammen vorwiegend aus dem Engadin und der umliegenden …

Dario Cadonau träumte schon als kleiner Bub vom eigenen Hotel. Heute ist er Spitzenkoch mit 17 Gault Millau Punkten, einem Michelin Stern, weiteren Auszeichnungen und …

ZUBEREITUNG: Fleisch Die Lammracks würzen und mit Olivenöl und Thymian marinieren. Dann in Bratbutter an beiden Seiten goldbraun anbraten. Das Fleisch im vorgeheizten Ofen bei …

In der ersten Bar der IGNIV-Restaurants wird gehobener Trinkgenuss mit entspannter Kulinarik zum Teilen vereint. Im stilvollen Ambiente des Marktgasse Hotels zelebriert das Team um …

Das Il Sereno Lago di Como steht für luxuriöses Understatement, höchsten Servicekomfort und Topdesign. Direkt am Ufer des Comer Sees geniessen Gäste im einzigartigen All-Suite-Hotel …

Die nächste Generation Wassersprudler SodaStream bringt den innovativen «DUO» auf dem Markt. DUO ist der erste SodaStream Wassersprudler, der sowohl Glas- als auch wiederverwendbare Kunststoffflaschen …

Am heutigen Tag sind wir zu Gast in Andermatt auf 2300 Meter über dem Meeresspiegel. Mit dem neuen japanischen Restaurant auf dem Hausberg Gütsch entwickelt …