Die Re:Imagination of Time Kollektion exklusiver Single Malt Whiskys ist Ausdruck des unverwechselbaren Destillerie-Stils von Glenfiddich. Jeder der drei Whiskys wurde vom Lauf der Zeit geprägt und präsentiert sich in einer einzigartigen Verpackung.

Re:Imagination of Time besteht aus drei aussergewöhnlichen Single Malt Whiskys, die jeweils einen Moment der Zeit repräsentieren. Die Whiskys sind über Jahrzehnte gereift und haben eine Geschmackstiefe entwickelt, wie es sie selten gibt. Der erlesenste aus dieser begehrten Kollektion ist der 50-jährige Whisky – er steht für die Simultaneous Time (simultane Zeit), welche die komplexen äusseren Bedingungen widerspiegelt, die während der Reifezeit verlaufen. Der 40-jährige Whisky repräsentiert die Cumulative Time (kumulierte Zeit) und lenkt die Aufmerksamkeit auf die Komposition der Noten, welche durch den von Glenfiddich entwickelten «Remant Vatting» Prozess ermöglicht wurden. Abgerundet wird die Kollektion durch den 30-jährigen Whisky, der die Suspended Time (angehaltene Zeit) verkörpert, den Moment, in dem der Malt Master die Entwicklung des Whiskys unterbricht und somit den reinsten Character des Whiskys hervorhebt.

Seit den 1960er Jahren gab es nur drei Malt Master. Diese beaufsichtigten die Entwicklung dieser seltenen und wertvollen Fässer. Jahrzehnte später haben die Single Malts den Zenit ihrer Reife erreicht und sind nun bereit.

50yo
Der 50-jährige Glenfiddich besteht aus Whiskys aus drei verschiedenen amerikanischen Eichenholz Fässern, die alle im selben Lager gereift sind, bevor sie zusammengeführt und wiederum zwei Jahre lang in einem Nachfüllfass aus amerikanischer Eiche gelagert wurden. Es gibt nur 220 Flaschen dieses kostbaren Whiskys, was ihn zu einem äusserst seltenen und begehrten Sammlerstück macht. Viele Faktoren beeinflussen die Whiskyreifung im Fass, einschliesslich der klimatischen Bedingungen: Luftdruck, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Art der Reifung ändert sich mit den Bedingungen. Heisse Sommer beschleunigen den Reifeprozess und kalte Winter verlangsamen ihn – was sich drastisch auf das Ergebnis auswirkt. Diese klimatischen Bedingungen sind einzigartig, sie können niemals wiederholt werden. Die Entwicklung des Eichencharakters, in Kombination mit diesen klimatischen Bedingungen, verleiht dem Whisky seinen einzigartigen Geschmack.

Glenfiddich 50yo – Tasting Notes
Farbe – Antikgold
Nase – Reichhaltige Orangenschale und Clementine treffen auf komplexe Noten von Madeira-Kuchen und Muscovado-Zucker. Reift im Laufe der Zeit zum taufrischen Petrichor und vermischt sich mit blühender Geranie.
Geschmack – Eine anhaltende Süsse weicht in tiefes, seidig weiches Eichentannin und sonnengetrocknete Vanille.
Nachklang – Eichig, süss und langanhaltend.
Alkoholgehalt 43,8%

40yo
Der 40-jährige Glenfiddich ist eine mutige, eigenwillige Darstellung des «Remant Vatting», einem bahnbrechenden Prozess, bei dem die Reste der vorherigen Charge wiederverwendet und mit den Fässern vermählt werden, die für die weitere Abfüllung ausgewählt sind. Glenfiddich ist die einzige Destillerie, die dieses Verfahren verwendet. Die Ansammlung von Aromen, die sich im Laufe der Zeit bildet, erhöht die Komplexität des Geschmacks.

Glenfiddich 40yo – Tasting Notes
Farbe – Dunkles Mahagoni
Nase – Ein tief geschichteter Ausdruck von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und reifen schwarzen Kirschen. Abgerundet mit subtilen Wellen aus sanftem Holzrauch, poliertem Leder und Nelken.
Geschmack – Ein voller und weicher Geschmack, mit Erinnerungen an vergangene Veröffentlichungen in jeder nuancierten Note. Er entwickelte sich von tiefen getrockneten Fruchtnoten zu reichhaltigem Obstkuchen, Datteln, Rosinen und geschmorten Äpfeln, bevor er trockenen Eichennoten mit subtilen Noten von Bitterschokolade und Torf weicht.
Nachklang – Komplex, einprägsam und langlebig.
Alkoholgehalt 44,6%

30yo
Der 30-jährige Glenfiddich schildert den Moment, in dem Brian Kinsman, Glenfiddichs Malt Master, die Reifung dieses Whiskys genau zum richtigen Zeitpunkt unterbrochen hat, um ihn abzufüllen – ein perfekter Moment, der für alle Ewigkeit bewahrt wird.

Brian Kinsman, Glenfiddich Malt Master, sagt: «In der Whiskyproduktion sprechen wir oft über die Rolle des Malt Masters und es liegt in unserer Verantwortung, das empfindliche Gleichgewicht zwischen dem Geschmack des Whiskys und der Intensität des Eichenfasses zu finden. Aber wir erkennen nicht immer an, dass jedes Fass, jede Flasche aufgrund der Zeit, in welcher sie gereift ist, absolut einzigartig ist. Sowohl die Natur als auch die Zeit spielen eine grosse Rolle, wenn es darum geht, Whisky so schmecken zu lassen, wie er es tut. Glenfiddichs Re:Imagination of Time ist eine Hommage an diesen Prozess und die exquisiten Whiskys, die er erzeugt.»

Claudia Falcone, Glenfiddich Global Brand Director, sagt: «William Grant, der visionäre Gründer von Glenfiddich, hatte den Traum, den besten Whisky im Tal zu kreieren. Die Re:Imagination of Time-Collection fängt einen flüchtigen Moment in der Zeit ein, der die Vergangenheit mit der Gegenwart verbindet. »

Glenfiddich 30yo ist in limitierter Zahl bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Der Glenfiddich 50yo kann in der Schweiz exklusiv im Widder Hotel in Zürich genossen werden.

Glenfiddich 30yo – Tasting Notes

Farbe – Satte Bronze
Nase – Eine exquisit strukturierte Balance aus herzhafter Eiche gepaart mit süssen, subtilen Sherry-Noten.
Geschmack – Tiefe, holzige Aromen verflochten mit zarten floralen Akzenten in einer komplexen Kombination.
Nachklang – Warm, Honig und aussergewöhnlich langanhaltend.
Alkoholgehalt 43%