Johan Breedijk (Art Deco Hotel Montana) bereitet zusammen mit Samiha Masovic einen Zopf zu.

ZUTATEN 1 ZOPF:
465 gr Mehl
2,5 dl Milch
25 gr Hefe
10 gr Salz
15 gr Zucker
1/2 Ei
65 gr Butter

ZUBEREITUNG
– Hefe in der Milch auflösen und mit dem Mehl, Butter, Salz, Zucker, Ei und Butter vermischen.
– 1 Stunde gehen lassen.
– Dann flechten und nochmals 1/2 Stunde gehen lassen
– Backzeit ca. 30 Minuten bei 190°C

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Sounds Youtube: (Butcher by SilentPartner)
Epidemicsound: Stasis – Gregory David