Der Grundstein für den Laden wurde vor 20 Jahren mit einer Flasche Whisky aus Schottland gelegt. Mit der Flasche aus der Destillerie Royal Lochnagar die angrenzend von Schloss Balmoral liegt, dem Sommersitz der Queen, wurde das  Interesse bei Markus Ramseyer für echten schottischen Single Malt Whisky geweckt.